Una de las primeras salsas que aprendi a preparar fue la salsa blanca y es que tan fácil de hacer y es que si nos disponemos de mucho tiempo para preparar algo de comer las pastas y las salsas nos sacarán de muchos apuros.
Ingredientes para preparar la salsa blanca:
- 2 tazas de crema de leche.
- 30 gr. de mantequilla o margarina.
- 30 gr. de harina.
- Sal al gusto
Receta para preparar la salsa blanca:
- Derretimos la mantequilla en la olla.
- Mezclar la leche preferentemente tibia con la harina y la agregamos a la olla.
- Cocinar revolviendo hasta que rompa el hervor y tome consistencia de crema y añadimos la sal al gusto.
Siguiendo estos pasos ya tendremos nuestra salsa blanca y ahora solo queda echar encima de nuestros tallarines o cualquier pasta.
Saludos cocineros y cocineras!!